Cake d'été

4PP / tranche (12 tranches)

* 15 cl vin blanc sec

* 6cc d'huile d'olive

* 4 oeufs

* 250 g farine

* 90 g gruyère râpé

* 1 sachet de levure

* 150 g talon de jambon dégraissé

* 10 olives noires

*10 olives vertes

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Préchauffer four Th5°. Dans un saladier travailler ensemble le vin, l'huile, les oeufs. Ajouter la farine, le gruyère et la levure. Saler et poivrer. Détailler le jambon en gros cubes. Dénoyauter les olives et les couper en 4. Mélanger tous les ingrédients et verser dans un moule à cake recouvert d'une feuille decuisson. Enfourner 45 mn.

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C'est toujours une petite recette WW (ancienne -plaisir de maigrir- recalculée en PP) faite avec ma tite belle-fille Mylène.

Nous n'avions pas d'olives noires.. donc c'est vrai qu'il fait un peu palichon. Mais c'était bon. Et la prochaine fois, Mylène propose d'ajouter aussi de la feta... mmmmiam

En parlant de Mylène, je vous donne rdv dans mon prochain billet.

Comments

[Kiki]

Merci pour cette recette!!!!bizzzzzzzz,Christiane

[sheena]

Palichon? J'en sais rien mais ça a l'air rudement bon.

Il va falloir me donner le lien du blog de Mylène.

A moins qu'il soit déjà là, le thy blog, hi, hi, hi...