Apéro ... 1 recette et 1 truc

Je vous préviens, je crois qu'aujourd'hui je vais un peu vous saouler (ahahah nath ! quel humour, vraiment ... pffff !) avec mes billets.

Je fais difficilement sans 1 apéro le we... j'ai dit1 ! qd je prends de bonnes résolutions (et que je les tiens) 1 verre d'alcool fort le we, peut-être un verre de vin, selon ce que l'on mange, mais après stop.

Hier soir j'ai voulu gouter à un apéro qui m'attendait sagement dans le frigo depuis début décembre pour cause de macération..

Rhum aux litchis (60ml =6PP)

(j'ai été hyper raisonnable, c'est la première fois que je mesure exactement ce que fait 60ml et ... j'ai eu une petite surprise..)

J'ai mis dans un pot (genre bocal à cornichons gd format, des litchis épluchés (évidemment) une dizaine, saupoudrés de 3 sachets de sucre vanillé. J'ai versé le rhum dessus, ajouté 2 gousses de vanille et mis au frais pendant 1 mois en secouant le bocal de temps en temps.

......... humm j'adore ! avec plein de glaçons pour faire illusion qu'il y a d'avantage de rhum dans mon verre, et j'étais contente de mon apéro, le seul du we !

et pour l'accompagner

Toasts au .......... tartare allègé - 6 toasts = 1PP.

Pour 2 pers

1 tranche de pain de mie (grande tranche) que vous tartinez de tartare et que vous découpez en 12 parts

1 part = 0.25PP !!

une mysère - tchin tchin !

Comments

[Christine]

Tu as bien raison !
Il faut savoir se faire plaisir de temps en temps !
Bises.
Christine.