Sorbet ww fraises/rhubarbe - 2 SP

Et voilà, je l'ai testé pour ce soir. Thermomix et Sorbetière ont travaillé.

Cela me fait l'équivalence environ d'un bac d'un litre de glace en fait pour 4 personnes et 2 SP par personne.

C'est une recette prise dans le livre ww "Bien manger tous les jours". J'aime bien ce livre, c'est basique .. et pour tous les jours !

Pour faire ce sorbet il vous faudra :

* 350g fraises

* 150g rhubarbe

* 40g sucre (roux)

* 2 cs d'eau.

* feuilles de menthe pour la déco

Faire compoter tous les ingrédients pendant 10 mn, mixer au bout de ce temps, laisser refroidir puis mettre au congélateur pendant 2 h en remuant régulièrement.

Servir avec 1 feuille de menthe

Comments

[Jo-Elle]

Je crois bien que c'est par chez toi : l'Atelier des créatrices, vernissage demain vendredi toute la journée, au 72 rue Pierre Julien à Montélimar.

Myriam fait des choses que j'apprécie...

Bonne fin de semaine

[Jo-Elle]

Voilà une belle douceur...

[Sylvie]

Huummmm !

J'adore la rhubarbe j'adore les fraises j'ai le Thermomix .... je n'ai pas de sorbetière ... zut alors… Mais je devrais m'en sortir quand même ! En tout cas merci pour ce partage bisous