en Mai ... plaisir du palais

Bah oui ... faut que je retrouve le Plaisir dans mon assiette... alors aux fourneaux la nath.. faut dire que je les ai désertés depuis bien trop longtemps. Pas de comptabilisation des pts pour l'instant .. reprise en douceur... à commencer par l'apéro (sans alcool)

J'ai la chance d'habiter en Provence, les légumes, les couleurs, les odeurs des plantes aromatiques.. c'est un ravissement de tous les sens.

A midi j'ai testé une recette du magazine WW n°2 : Mousse de courgettes au basilic (1PP) que j'ai accompagnée de brochettes de dinde au barbecue

à mon goût ça manquait d'ail ... mais c'est frais et ça change de l'utilisation de la courgette en ratatouille !

Il me restait 2 jaunes d'oeuf. Me suis lancée dans une crème anglaise... que j'adore mais que je n'arrive pas à faire... et là je n'ai pas dérogé à la règle ! elle était liquide, c'est mieux qu'avec des grumeaux mais bon ... accompagnée de fraises et copeaux de chocolat et d'une feuille de menthe.

en entrée des radis...

C'était un repas coloré que j'ai eu Plaisir à préparer et ça ... c'est au moins aussi important que ce qu'il y a dans l'assiette !

Comments

[Jo-Elle]

Les photos en disent long sur ta nouvelle implication...

[fibie]

Une grande partie de la réussite d'un régime est de manger avec plaisir,bonne reprise