Pancakes - 1 SP pièce
Mélangez
140g farine
1cc levure chimique
2 oeufs
1 yaourt nature
200 ml lait
1 pincée de sel
J'ai pu faire 22 pancakes !
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Remarque
En panne d'inspiration petits dej (puisque je les varie CHAQUE jour) j'ai trouvé cette recette sur Instagram. Pas d'arôme, ce sont des pancakes assez neutres intentionnellement car je vais les manger soit en version salée, soit en version sucrée.
La 1ere fois je les ai faits dans une grande crépière .. 4 par 4.
Cette fois j'ai sorti ma mini-poêle à blinis.. mais elle est tellement petite qu'elle a du mal à tenir sur mes ronds de gaz !
La prochaine fois, ils seront faits dans un appareil que je languis d'avoir.. mais j'attends ma paie ! ... à suivre !
En version salée... pancake/jambon, pancake/crème de roquefort "léger", pancake et lardons de saumon et petite cuillère de crème all, pancake/râpé de la mer.
Pourquoi ne pas tester une version façon "hamburger" ?.... et vous quelles seraient vos versions salées ? j'attends vos idées !
Bon appétit !
