Compote rhubarbe canelle vanille

Pour nos 25 ans de mariage, nous sommes allés dans un resto "classe" et dans le menu dégustation que nous avions choisi, il y avait notamment une compotée de rhubarbe à la canelle. Un véritable délice.

Alors j'ai tenté aujourd'hui... j'ai pris 1kg de rhubarbe surgelée, 2 sachets de suvre vanillé et 2 bâtons de canelle, aspartam.

"L'idée" était là... mais cela mérite de retenter... moins de rhubarbe, plus de vanille, plus de sucre et plus de canelle aussi !

Verrine Rhubarbe = 1PP

Comments

[Jo-Elle]

Et ajoute une ou 2 pommes pour "adoucir"... tu verras...

[violette]

Miam! la rhubarbe c'est tellement bon...!!