20 février 2010
Goulash de dinde à la tomate
Pour 4 personnes / 6PP
* 600 g de blanc dinde
* 1cc paprika
* 1 cc curry
* 2cc huile
25 cl vin blanc sec
10 cl bouillon de volaille
3CS crème fraiche à 5%
* Sel, poivre
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Couper la viande en cubes. La faire revenir dans l'huile.
Qd elle est dorée, saupoudrer d'épices puis mouiller avec le vin blanc et le bouillon. Laisser mijoter 15 mn environ. Qd la sauce à réduit, ajouter la crème.
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Super rapide, super simple
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Plat très parfumé. Evidemment je n'avais pas les épices adéquates, donc j'ai fait un mélange de paprika/coriande et c'était bon aussi.
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Recette WW donnée par ma copine Isale que j'ai "remaniée" à ma façon.
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